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带鱼的产量相对多,大跃进时期人们以为以后有吃不完的鱼,上海市饮食服务公司曾编辑一本《带鱼食谱》,推介各路厨师集思广益发明出的64种有带鱼的菜,如带鱼蟹斗、吐司带鱼、八宝带鱼球、虾仁带鱼、铁排带鱼、台拖带鱼、带鱼镶菜心、蛤蜊带鱼脯、清炒带鱼片等,看名字都是费时费力的宴会菜式,家常估计少有人尝试。“蛟龙”号自2009年首次下潜试验以来,已经驰骋中国南海、东太平洋海盆区、西太平洋海沟区、西太平洋海山区、西南印度洋脊、西北印度洋脊6大海区,进行了149次下潜。“顾客来就餐的时分,充个电还要让客人交钱,这种效劳会不会让顾客发生恶感心情?”彭店长置疑。
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